くら寿司が宇和島の養殖マダイ仕入れ初の水揚げ(愛媛)(愛媛新聞ONLINE)
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新型コロナウイルスの影響で出荷量が減少するなど大きな打撃を受けている養殖マダイの生産者を支えようと、回転ずし大手の「くら寿司」(堺市)が宇和島市の養殖業者5社から計200トンを仕入れ、新たに開発する商品に使用する取り組みを開始した。23日に同市のいけすで初めての水揚げがあった。
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新型コロナウイルスの影響で出荷量が減少するなど大きな打撃を受けている養殖マダイの生産者を支えようと、回転ずし大手の「くら寿司」(堺市)が宇和島市の養殖業者5社から計200トンを仕入れ、新たに開発する商品に使用する取り組みを開始した。23日に同市のいけすで初めての水揚げがあった。
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