コロナ太り解消へ…はんにゃ・川島章良が考案「１日１食だし料理」食べるだけ（夕刊フジ）
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コロナ太りに悩んでいる人に朗報だ。お笑い芸人はんにゃ、川島章良が考案した「だしパックダイエット」は、１日１食だしの効いた料理を食べるだけ。自身も、１年数カ月で１８キロの減量に成功した。そんな川島のダイエット料理をまとめた初のレシピ本が、「だしパックを入れるだけ！がまんなしでやせる はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット」（扶桑社刊／１３００円＋税）。
「だしを入れることによってうまみが増すので、減塩できてむくみ予防に。昆布とシイタケは、血糖値の上昇を抑える食物繊維が豊富。袋を破って使えば、食物繊維がより多く取れて腸内環境が整い、お通じがよくなってやせやすい体になっていくんです」
きっかけは、５年前に腎臓がんを患ったこと。祖父が京都祇園で京懐石の料理屋を営み、幼い頃からだしに親しんでいたため、だしソムリエ１級、ダイエット検定１級、食育アドバイザーの資格を取得し、簡単でおいしく、体にやさしいだし料理にたどり着いた。
「一番重要なのは、無理をしないということ。朝と昼は好きなものを食べて、夜だけだし料理を食べる。僕自身、三日坊主ですが、続けられたのは普通においしく食べられたから。ちょっとずつ習慣を変えていく。コレ、禁煙外来と一緒です（笑）」
ちなみに、男性へのオススメは「だしたっぷりの豚ショウガ焼き」。「いつも食べているショウガ焼きより、うまみ爆発」なのだそう。ぜひ、挑戦してみてはいかがだろうか？
