新日本酒紀行「こんにちは 料理酒」 - ダイヤモンドオンライン
【リンク先抜粋】
■プロが絶賛!地元の酒米でうま味豊かに極めた最上の料理酒 料理人から圧倒的な支持を得る「こんにちは料理酒」は、大木代吉本店の代表作だ。創業は1865年で、初代代吉さんが醤油蔵から分家し、福島県西白河郡…
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■プロが絶賛!地元の酒米でうま味豊かに極めた最上の料理酒 料理人から圧倒的な支持を得る「こんにちは料理酒」は、大木代吉本店の代表作だ。創業は1865年で、初代代吉さんが醤油蔵から分家し、福島県西白河郡…
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